Le menu

Poivrons et tomates grillés, écrasés à l’huile d’olive, thon émietté et œuf

Allergènes : œufs, poissons

Carottes cuites et fondantes, relevées à la harissa et parfumées au carvi

Allergènes : œufs, poissons

Concombre, tomate et oignon en dés, huile d’olive et citron frais

Allergènes : œufs, poissons

Oeufs de mulet séchés et fumés au goût prononcé qu’on appelle communément « le caviar tunisien »

Allergènes : poissons

Feuilles croustillantes garnies d’œuf, thon et pomme de terre

Allergènes : gluten, œufs, poissons

Tomates et poivrons mijotés, œuf coulant et boulettes ou merguez en fonction de l’arrivage

Allergènes : œufs, sulfites

Viande hachée parfumée à la menthe séchée et aux épices

Allergènes : gluten, œufs

Merguez grillées, façon kémia tunisienne

Allergènes : gluten, œufs, sulfites

Notre best-seller dans sa déclinaison végétarienne. Légumes en fonction des arrivages

Allergènes : gluten, céleri

Une recette différente chaque jour

Allergènes : gluten, céleri

Pâtes tunisiennes, sauce du jour selon la saison

Allergènes : gluten, œufs, céleri

Linguine al dente, boutargue, huile d’olive et citron

Allergènes : gluten, poissons

Assiette composée de nos slatas, d’harissa, de thon et d’un œuf coulant

Allergènes : œufs, poissons

Haut de cuisse de poulet désossé, mariné puis grillé (accompagnement au choix)

Poisson du jour frit ou grillé, tastira, légumes sautés et œuf coulant

Allergènes : œufs, poissons

Viandes grillées, pommes de terre sautées, tastira et piment grillé

Allergènes : gluten, œufs, moutarde

Crème végétale à la fleur d’oranger, fruits secs et amandes torréfiées

Allergènes : fruits à coque

Gâteau de semoule fondant imbibé de sirop

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque

Sorbet citron frais, intense et acidulé

Crème onctueuse pour terminer le repas

Allergènes : œufs, fruits à coque

Pain baguette ou mezonot, thon, œuf, pickles et harissa dosée selon vos goûts

Merguez de bœuf, oignons rouges, slata mechouia et mayonnaise (épicé ou non)

Haut de cuisse de poulet désossé, slata tounsia citronnée, oignons rouges et herbes

Boulettes de bœuf à la menthe séchée, slata mechouia, oignons rouges et herbes

Plate ou pétillante, 33cl

Coca-Cola, Coca Zéro, Boga Lime, Ice Tea, Fanta…, 33cl

Citronnade fraîche préparée à la tunisienne, 30cl